Question

酸辣粉最简单的做法！

Answer 1

吃完大鱼大肉，想吃爽口的酸辣粉，家里就可以简单做好！

Answer 2

1、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒。

2、加入一勺醋。

3、加入生抽和香油。

4、滴入几滴花椒油。

5、加入一勺油辣椒。

6、倒入煮开的肉汤。

7、另一个锅中放水，加盐煮开。

8、下入泡好的宽粉快速烫一下。

9、捞出放汤中加入香菜即可。

酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

Answer 3

酸辣粉应该怎么做？快来get吧~

Answer 4

美味的酸辣粉怎么做？

Answer 5

酸辣粉怎么做？准备生抽陈醋小米辣，蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油，把煮好的粉丝加入水，加入准备好的汤汁搅拌均匀。