Question

夏季的晚饭吃什么好消化营养

Answer 1

1.山药小米糙米牛奶糊
取蒸熟的铁棍山药100克、小米20克、糙米20克，加水900毫升，一起打成米糊，然后混入全脂奶粉50克，搅拌后即可食用。研究表明，山药有促进肠道细胞修复的作用，小米和糙米中丰富的维生素B1也有利于消化。需要注意，优质铁棍山药才有良好效果，不能用普通山药。
2.醪糟木瓜牛奶藕粉羹
将市售较稀醪糟200克煮沸，加入木瓜块100克煮2分钟;把5克藕粉用50克凉水搅匀，倒入醪糟汤中迅速搅匀使其变透明，最后兑入200克全脂牛奶即可。
3.大枣南瓜糙米花生糊
干枣20克洗净去核切碎，用水先泡两小时。南瓜100克去皮切小块。花生50克略烤香。糙米30克用少量水轻轻洗两次。所有食材连泡枣的水一起放入豆浆机当中，把总水量调整到900毫升，用五谷豆浆程序或米糊程序，打成糊糊即可。
4.山药糯米糙米芝麻粥
取糯米1份(50~100克)，糙米1份，去皮山药切丁2份，炒香芝麻2勺。不算山药，每100克生米加水500~700毫升。如果煮的过程中水分蒸发少，比如，用压力锅烹调或深口砂锅烹调，就少放水;如果用普通电饭锅或煮锅烹调，水分蒸发严重，就多放水。这款粥很利于养胃。