老干妈肉沫炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

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liangshu891018
2018-05-30 · 知道合伙人情感行家
liangshu891018
知道合伙人情感行家
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用料  

米饭    两小桶    

肉沫/肉丝    2两    

胡萝卜    1/3根    

土豆    1个    

老干妈    4勺    

蒜    少许    

姜    少许    

盐    少许    

生抽    少许    

味精    少许    

老干妈肉沫炒饭的做法  

  • 米饭煮熟,少水或选择隔夜饭,也可将煮好的到放到冰箱急冻一会儿

  • 肉沫里面放一勺生抽,一勺料酒,腌制十五分钟

  • 胡萝卜,土豆切丝,姜蒜切末

  • 油烧热,下姜末蒜末,炒香

  • 放入腌制好的肉沫,炒散,可以多炒一会儿,肉沫干一点更香

  • 放入胡萝卜丝

  • 放入土豆丝

  • 翻炒

  • 土豆丝有点软的时候加入4勺老干妈翻炒

  • 倒入凉好的米饭翻炒,放入少许盐和生抽,出锅时放入葱花和味精炒匀

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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匿名用户
2020-03-28
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匿名用户

2020-05-03
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