为什么中国人的主食是米饭而不是面包呢？
为什么中国人的主食是米饭而不是面包呢？外国网民说出了原因
当然，这是简单的解释，具体如何，外国网民也发表了自己的看法：
1、现在的面包主要来自欧洲文化，在1000年前他们的文化开始发展。然而，面包早在几千年前就在西亚被人们食用了。因此，中东古文化、印欧前文化、印伊古文化、东南亚文化等都是通过阿拉伯、印度、东南亚贸易路线，将各种形式的面包传入中国、日本及周边国家。
中国的面包是由游牧民从西亚和中亚引进的，但引进之时中国已经在生产大米制成的“面团”或“馒头”，尽管现在中国人吃更多的“馒头”，用面粉和酵母制成，就像欧洲的面包一样，但用的是蒸而不是烤。
全世界都知道，中国、韩国和日本等亚洲国家都是吃米的文化，它们(日本除外)吃面包已经有几个世纪了，但并不总是以欧洲风格的形式出现。我的理解是，你所指的面包是欧洲风味的面包，的确，它过去不是日本的主要食物来源，但现在它是日本年轻一代的主食，中国也一样。
已经对两者进行了研究，总的发现种植水稻比较有利。主要的发现是，那些在早上吃面包的人在午餐前会感到饥饿，因为他们消化得更快。第二项发现是，当米饭被吃完后，大脑里的营养物质会增加血糖，而孩子们在与吃面包比较时，就能更好地让自己的大脑发育。
嗯，看起来中国人和日本人的祖先在选择面包的时候做出了正确的选择，把大米作为主食，尽管面包比米饭有更多的营养价值。对于中年人或老年人来说，有些人不吃面包是因为黄油高脂肪。尽管如此，这些人还是喜欢吃米饭，因为他们习惯了早上看到煮过的白米饭和刚煮过的、亮晶晶的白米饭产生的蒸汽。
据史料记载，13世纪左右，日本南部的一些军阀为了方便制作和保存面包，试图向他们的士兵供应面包，因为大米则制造出烟雾在露天沸腾，会引起敌人的注意。根据调查结果，这些士兵抱怨面包没有给他们足够的能量去战斗，所以战争中的领主停止了面包的制作，而面包也没能传到日本九州以外的地区。
2、东亚的水稻种植文化与其新石器时代的身份有关。对他们来说，小麦是与铁文明有关的外来物。通过与他们的接触，他们有着强烈的抵抗外来部落主义，并选择了水稻种植。在这个过程中，他们建立了自己的国家。东亚的新石器时代人民为他们的勤奋与合作感到自豪，水稻种植也非常适合。他们的宗教里包含了勤奋。水稻种植比小麦种植需要更加密集的劳动。他们强迫自己像那样生活。今天，他们孜孜不倦地生活在他们的祖先农民的同一水平。他们鄙视并避免可能懒惰的情况。他们顽固地坚持种植大米，当他们看着桌上热腾腾的米饭时，他们每次都会回想起劳动的重要性。这么解释可以作为该问题的答案吗？
3、这是一个营养和人类学问题。基本上，中国和日本人的祖先到处尝试种植庄稼。这些地区的气候和土壤条件对于种植水稻比其他作物要好得多，这就是为什么大米消费在那里盛行的原因。然而，由于米饭不适合我们在西方使用的面包烘烤，因此面包文化没有在亚洲发展。在其他地区，例如在南美洲的安第斯山脉，藜麦优先种植，或干燥地区出现了小米。
值得注意的是，参与烤面包的微生物（不是指东方的大饼）会产生相当数量的维生素B的复合物，这些复合物也被称为生长维生素或生长因子，因此中欧人变得比世界其他地方（例如亚洲）高得多。
