生日蛋糕怎么做,的图片

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职场导师小周
高粉答主

2020-09-09 · 说的都是干货,快来关注
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稳得很hc
2020-09-10 · TA获得超过887个赞
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梁觅丹Rb
2018-01-04 · TA获得超过7317个赞
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水果奶油【生日蛋糕】的做法  

  • 蛋糕胚削成三片

  • 鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入,我大概加了60克

  • 用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!
    植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……

  • 把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托,我的是家里用的塑料蛋糕脱

  • 均匀的抹平奶油,然后撒上草莓

  • 然后盖上一片蛋糕

  • 再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的

  • 盖上最后一片蛋糕

  • 然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净,

  • 用齿状三角板划出纹路

  • 这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!

  • 准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,

  • 顺着蛋糕边裱出型,看图

  • 上面是画圈的方式,看图

  • 然后摆放上草莓,看图

  • 草莓摆放成这样,你也可以自由发挥摆放

  • 然后摆放黄桃,黄桃切成三角形状的

  • 然后摆上车厘子

  • 这样是不是已经很漂亮了呢?

  • 然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

  • 哇✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
    漂亮的生日蛋糕就完成了……
    是不是很简单呀?

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安徽新东方烹饪学校
2019-08-31 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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生日蛋糕的制作材料:

主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克

辅料:香薷20克,

调料:白砂糖600克

生日蛋糕的做法:

1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

2.蛋和白糖一起搅打至发泡。

3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。

5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可
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悉谷蓝N5
2020-09-28 · TA获得超过1.1万个赞
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生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,那么你知道,生日蛋糕要怎么做吗?

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