Question

驴肉能和什么菜搭配做饺子馅呢？

Answer 1

驴肉饺子馅

材料
驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个 盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗

做法1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油

6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁

饺子馅好吃的秘诀：
1拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉比较瘦，所以要加入猪肉腰盘的肉馅。
2要加入鸡蛋、清水，这样拌出来的馅很嫩。

3拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌，让肉馅吸收水分和调味料，搅拌到肉粘稠挂盆，
这样包出的饺子馅不散。

4加入一勺香油可以大大提升馅料的香味。

Answer 2

我放的是猪油和驴肉芹菜大葱一起包的

Answer 3

怎么调驴肉馅？原来驴肉能够搭配这么多蔬菜，一起去看看吧！

Answer 4

豆角

驴肉是高bai蛋白、du低脂肪、低胆固醇的食物，含有多种zhi维生素及矿物质钙、磷、钾、钠、dao镁、锌、硒、铁等营养成分。

驴肉的食用效果：

恢复体力驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴肉能让人bai们恢复体力du

驴肉中含有大zhi量的动物胶和骨胶原以及蛋白dao质和大量的钙质容，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，让它们转化成能昨，让人们的体力快速恢复，对消除疲劳有很大的好处。

2、驴肉能安神养血

安神养血也是驴肉的重要功效，它能滋阴壮阳，也能安神除烦，对人类的体弱、气血不足和心神不宁都有很好的调理功效。