Question

立秋，为什么要吃饺子

Answer 1

立秋应该吃饺子。
立秋民间有“贴秋膘”的说法。过去民间对节气多有讲究，“民以食为天”，立秋作为一个很重要的节气，在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。

Answer 2

贴秋瞟
立秋有贴秋瞟的习俗，而在立秋的时候，人们的食欲比较差，所以可以下点饺子来吃，毕竟“好吃不过饺子”嘛，在立秋的时候吃饺子不仅能够使人们的胃口大增，而且还能够起到贴秋瞟的目的哦。
02
美味
在以前的时候，人们的食物比较匮乏，那时候老百姓心中的美食就是“饺子”啦，这也是立秋吃饺子的由来哦。
03
滋补
因为饺子也是一种肉类食物，而在立秋的时候，人们应该多吃些肉类食物来补一补了，这也是立秋吃饺子的由来哦。
04
咬秋
在山东地区，立秋的习俗就是吃饺子，人们将这一天称为“咬秋”，全家会围在一起包饺子，一起吃饺子哦。
05
抢秋瞟
而在东北地区，人们也会吃饺子，并且把这一习俗称为“抢秋瞟”，也就是多吃些肉类食物，以补上夏天流失的油水哦。

Answer 3

立秋了，东北习惯吃饺子贴秋膘，越南媳妇的公公婆婆提醒我们立秋要吃饺子，越南媳妇很好奇，为什么北方大部分节日都要吃饺子呢，越南也有二十四节气，有什么习俗呢

Answer 4

立秋是一个比较重要的节气，许多地方都有“立秋贴秋膘”的说法，因为在夏季伏天人们的胃口普遍比较差，食欲不振，许多人都清瘦了。而“贴秋膘”最好的方式就是吃，吃好吃的，还要多吃肉。 因此按照个人喜好，在立秋吃面条或者饺子都可以的，饺子要肉馅的饺子，面条都选用鸡鸭猪牛羊肉的浇头，这样不仅让人胃口大开，还能达到“贴秋膘”的目的。 

在以前物资匮乏的时候，许多普通百姓心中的美味佳肴就是饺子，特别是肉馅的饺子，既能管饱，又能满足口腹之欲，因此在立秋后“贴秋膘”时，许多人都会选择吃肉馅的饺子。 虽然在现在社会进步了，在平常想吃一碗饺子也是非常容易的，但“立秋吃饺子”这个习俗还是在许多地方流传下来了。