香肠有保质期吗

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小米兔的生活笔记
高粉答主

2020-11-10 · 小米兔的生活笔记
小米兔的生活笔记
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香肠都有保质期。

买袋装香肠要看生产日期和保质期,还看包装袋子有没有胀气,胀气的就不能要了,买散装的香肠就看香肠的表皮有没有霉点,闻一闻有没有哈辣味,如有这些就是变质香肠也不能要,买回家的香肠最好是保存在冰箱冷冻室,不要放保鲜室,这样也大大延迟了保质期的时间了。

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做好香肠后,将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为1节,进行结扎。两天后再翻转一次。

晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,可保存到春节后。

参考资料来源:百度百科-香肠 (菜品)

锡都老人
2018-04-11 · TA获得超过1.4万个赞
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你好:香肠都有保质期的,你买袋装香肠要看生产日期和保质期,还看包装袋子有没有涨气,涨气的就不能要了,买散装的香肠就看香肠的表皮有没有霉点,闻一闻有没有哈辣味,如有这些就是变质香肠也不能要,你买回家的香肠最好是保存在冰箱冷冻室,不要放保鲜室,这样也大大延迟了保质期的时间了。望我的回答能帮助到你。
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军宸中歌
2020-04-22 · TA获得超过3578个赞
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晒干后的香肠在在冬季室温下,可以保存两个月。
在高温的夏天,最多只能保存一周。
如果是放在冰箱冷冻室,可以保存半年甚至一年。
关键是要看香肠的颜色有没有变化,如果香肠变黄,那最好就不要吃了。
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酆佳哀梦槐
2019-10-26 · TA获得超过4077个赞
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香肠不放冰箱可以保存6个月。。。
如果香肠比较干,没什么水份不放冰箱是可以保存半年的,但应放在阴凉通风处。
如果香肠凉晒没有干,还含有一定的水份,只能保存3个月。
如果是采用真空包装的香肠,可以保放一年,但应放在干燥通风处。
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正宗小凯
2018-04-11 · TA获得超过1.7万个赞
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加工食品都有保质期的 香肠也不例外 尽量在大一点的超市买 注意一下生产日期和保质期
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