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虫草早晚都可以吃
虫草食用方法:
一、 泡茶
虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法:水鸭去毛去内脏并洗净,虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽:虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤:草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨:虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡:虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将
虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼:虫草5-10 克、猪肉300克。
制法:用少量温水将虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。
四、 煲粥
虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法:猪肉切成细片,将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。
五、 泡酒
虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
虫草食用方法:
一、 泡茶
虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或等茶叶一起冲泡。
二、 煲汤
1、 虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。
制法:水鸭去毛去内脏并洗净,虫草连同生姜一起放入鸭腹中炖2-4小时,加盐调味食用。
2、 虫草花胶炖乳鸽:虫草5-10克、花胶35克、乳鸽1只、生姜片4片。
制法:乳鸽去毛去内脏并洗净,花胶浸发后切片,将全部原料一起放入炖盅内,加水炖2-4小时,加盐调味食用。
3、 虫草乌鸡汤:草10-15克、乌鸡1只、瘦肉100克、红枣8枚.
制法:乌鸡去毛洗净并切块,与其它原料一起放入炖盅内隔水炖2-4小时,加盐调味食用。
4、 虫草川贝炖雪梨:虫草5-10克、川贝8克、雪梨1个。
制法:雪梨削皮去心并切块,将全部原料一起放入炖盅内隔水炖2小时,取汤饮用。
三、 蒸食
1、 虫草蒸鸡:虫草5-10克、鸡1只、姜、葱少许。
制法:将鸡斩块,姜切丝,葱切碎,用适量温水将
虫草浸软后,连同鸡块等所有原料一起置于盘子内蒸熟即可食用。
2、 虫草蒸肉饼:虫草5-10 克、猪肉300克。
制法:用少量温水将虫草浸软后,连同猪肉一起剁碎,加入适量食盐后做成肉饼,蒸熟后食用。
四、 煲粥
虫草10克、 瘦猪肉50克、 大米(小米)100克
制法:猪肉切成细片,将虫草与小米、猪肉用中火煲至水开,转为慢火煲约1-2小时,加盐调味食用。
五、 泡酒
虫草60克、高度粮食酒10公斤、用酒坛于阴凉处浸泡1-3个月后饮用。每次25-50毫升,睡前饮用效果更佳。
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食用禁忌
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。
2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。
3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
拓展资料:冬虫夏草适宜人群
1、肿瘤人群及放化疗者;
2、肾虚人群,即肾气不足、腰膝酸痛者;
3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者;
4、肝炎人群及经常饮酒者;
5、痰咳喘人群,如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群;
6、高血压、高血脂、高血糖人群;
7、心律失常、心脏功能低下者;
8、亚健康人群,常失眠者、体力精力透支者;
9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。
2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。
3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
拓展资料:冬虫夏草适宜人群
1、肿瘤人群及放化疗者;
2、肾虚人群,即肾气不足、腰膝酸痛者;
3、慢性肾炎及再生障碍性贫血和白血球减少者;
4、肝炎人群及经常饮酒者;
5、痰咳喘人群,如老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘以及吸烟人群;
6、高血压、高血脂、高血糖人群;
7、心律失常、心脏功能低下者;
8、亚健康人群,常失眠者、体力精力透支者;
9、产后、术后人群及病后虚弱、免疫力低下者。
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这个不分季节的,因为冬虫夏草是温补,不会有副作用,但是吃虫草有很多的讲究,比如一定要常温使用,因为高于60度的时候会营养流失,所以吃常温下使用的冬虫夏草胶囊吃是最好的,而且有些大品牌还会去除重金属,不如缔一草,还吧去除重金属的专利拿到了。
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