Question

自制简单冰淇淋 如何制作巧克力冰激凌

Answer 1

最简单的巧克力冰淇淋做法的做法步骤
最简单的巧克力冰淇淋做法的做法图解11. 把牛奶，糖，炼乳，可可粉混合均匀，可用小火加热方便融合。放凉待用。
最简单的巧克力冰淇淋做法的做法图解22. 淡奶油打到湿性发泡，不用打到做戚风蛋糕那样哦。我用的是雀巢淡奶油，这款奶油口感不错。冷藏后拿出来比较容易打发。
最简单的巧克力冰淇淋做法的做法图解33. 把步骤一和二混合，不要打圈，上下翻拌，不容易消泡，就像炒菜一样，上下翻匀。放冰箱冷冻几小时。
最简单的巧克力冰淇淋做法的做法图解44. 冰箱取出来，挖球就可以吃了。如果不喜欢巧克力味，可以放其他粉，香草味，草莓味，抹茶味，芒果味都好吃，或者干脆什么都不放，原味也很香。