为什么酸辣粉里面都有,一颗透明的胶体?
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那个透明的胶体应该是断掉的酸辣粉 我也曾经吃到过
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因为酸辣粉里面他们都用的是好的酸辣粉,正宗的酸辣粉,他们的就是透明的
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这个胶体应该相当于是一些小的食用胶体像卡拉胶或者果胶之类的。
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这个就是它的独特之处了,你要真想知道那个是什么东西,你就咨询问做他的人
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