Question

空腹到底能不能吃早餐？求解

Answer 1

近日，有一条“空腹不能吃早餐”的段子在朋友圈里流传，具体是哪位“专家”说的已经无从考证，但是在日常生活中，我们的确总能听到许多“空腹禁忌”：“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种理论吓得很多人这也不敢吃，那也不敢吃。

事实上，有关“空腹禁食”的一连串名单中，真假掺杂，还需我们科学分辨。今天和大家分享一下《生命时报》的采访，告诉你空腹到底不能吃什么。

受访专家中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、教授 孙树侠

空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物？

孙树侠解释道，健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。

不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

孙树侠表示，空腹时胃酸浓度较高，如果过量食用柿子，确实存在结石风险增加的可能性。因此，吃时要注意适量，并尽量不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在皮中。

基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，更何况蜂蜜其实主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本没问题。空腹不能吃香蕉？这种说法称香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。

空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

镁是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。

每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响

Answer 2

尽量不要空腹吃早餐，重点是要先暖胃，以下食物不能早上空腹吃

　　1、西红柿

　　在空腹时，番茄最好还是不要食用，因为番茄中的果胶和可溶性收敛剂很容易与胃酸发生反应，凝结成不溶性块状物，可能导致急性胃扩张而使人感到胃痛，而且番茄红素不溶于水，如果空腹吃生西红柿，胃将无法吸收营养。

　　2、酸奶

　　空腹时大家不要喝酸奶相信大家也都知道，原因是酸奶含有很多的乳酸菌，在酸度较高的胃中，容易导致乳酸菌死亡，失去部分的保健作用，此外，空腹喝酸奶会增加胃酸的浓度，影响消化功能，在吃完食物后，胃的酸度会下降，这时候喝酸奶有助于消化，可以更好的让乳酸菌发挥作用。

　　3、牛奶

　　空腹的时候，不要喝牛奶，原因是牛奶含有很多的蛋白质，空腹喝，蛋白质会“被迫”转化为热能消耗，就起不到滋养的效果了，正确的饮用方式是和糕点、面饼和其他含面粉的食物，或饭后两小时，或睡前饮用。

　　4、山楂

　　山楂里有很多的有机酸、山楂酸、果酸等，空胃能使胃酸增加，胃粘膜引起强烈刺激，胃泛酸。如果患者容易胃痛，空腹吃山楂会加重胃痛。

Answer 3

早起的话先喝一点点水，再去吃早餐。早餐的话。可能有的人血堂高，所以说不能空腹吃东西，座位不能空堡吃东西就不能吃碳水化合物太高的东西。

Answer 4

当然能吃了，睡一晚上起来，肚里已经空空的了。而早上是￣天中最有精神的时候，早餐也是精神的食粮，非常重要，不但要吃，还要吃的精致，有营养。这样才能整天精神。

Answer 5

我们要谨记早上空腹不能吃的几种食物？