Question

山药炖排骨怎么做？

Answer 1

排骨切块，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入山药。

Answer 2

Answer 3

食材准备

排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。

制作步骤

1.炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直

山药炖排骨

至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)；

2.放入排骨翻炒数分钟，使排骨充分上色；

3.放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少许生抽继续翻炒；

4.加水大火烧开后改为中火炖制肉烂(大约半个小时)后放盐和切好的山药；

5.等到山药变面，撒上香菜，山药炖排骨就可以出锅了。

Answer 4

山药是很常见的健脾养胃食物，但是去皮的时候常常会出现过敏手痒的情况，那山
药过敏怎样才能止痒，山药怎样做好吃，一起了解一下吧。

我们可以先将山药放入锅里蒸熟，然后轻松即可去皮，就和番薯一样，方法很简单
吧，或者直接切成长短，然后用刀去皮也可以。

山药炖排骨食材：山药 红枣 枸杞 花椒 姜 葱段 盐 鸡精 八角。

山药炖排骨做法：

　　1.水倒入锅里烧开后放入排骨，焯至断生后捞出控干水

　　2.山药去皮后切成滚刀块，水倒入锅里烧开后放入排骨

　　3.同时放入花椒八角和葱姜，先大火炖煮一刻钟

　　4.然后转成中火炖煮8分钟，倒入山药炖煮熟烂即可放入调味，完成了。

Answer 5

山药排骨汤怎么做？