Question

人工授粉是人类帮助植物传粉这句话对吗？

Answer 1

是对的。
人工授粉是用人工方法，把植物花粉传送到雄蕊柱头上以提高籽实率，或有方向性改变植物物种的技术措施。都是用人工的方法，帮助植物传播花粉。
不管是虫媒花植物（如水果），还是风媒花植物（如水稻），都是可以用人工授粉的方法提高植物的籽实率，从而提高产量。