探究酶的最适PH

期末考试,复习生物,目前只学了必修一翻看课外班生物笔记,探究酶最适PH实验其中有个问题是,为什么用H2O2酶,而不用α淀粉酶。笔记上的答案是,受HCL影响,干扰实验效果我... 期末考试,复习生物,目前只学了必修一
翻看课外班生物笔记,探究酶最适PH实验
其中有个问题是,为什么用H2O2酶,而不用α淀粉酶。
笔记上的答案是,受HCL影响,干扰实验效果
我忘了,具体是怎么影响的。
刚才baidu一下,发现碱性条件下,淀粉遇碘不变蓝,但这也不是HCL影响啊!
求解,感激不尽

P.S. 探究酶的专一性,用α淀粉酶
底物是自变量,检验用斐林试剂,水浴
实验操作顺序是怎样的?如果改成酶做自变量呢?
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漂移的归宿
2011-01-03 · TA获得超过190个赞
知道小有建树答主
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cl离子是α淀粉酶的激活剂,增加其活性
准备试管并编号,加等量各种底物,加等量酶液,水浴,加斐林试剂,观察有无砖红色沉淀
改成酶做自变量顺序基本相同:准备试管并编号,加等量底物,加等量各种酶液,水浴,加斐林试剂,观察有无砖红色沉淀
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贵州红晶
2024-07-25 广告
过氧化氢酶活性测定主要基于过氧化氢在240nm波长下的强吸收特性。实验时,通过酶促反应分解过氧化氢,利用紫外分光光度计监测反应液吸光度随时间的变化。吸光度下降速率可反映过氧化氢酶的活性,进而评估其催化效率。此测定方法对于了解植物组织的代谢强... 点击进入详情页
本回答由贵州红晶提供
华西医院神经科
2011-01-03 · TA获得超过1497个赞
知道小有建树答主
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实验加入的HCl会水解淀粉。
(淀粉在酸性条件下水解)
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