Question

金枪鱼多少钱一斤

Answer 1

沿海和内地价格是不一样的，最近广州拍得的一条金枪鱼55000，45.8KG，算下来都是六百多每斤。日本曾有过的天价拍卖，当然有做广告的成份，但别人有吃生鱼片的文化和广大市场。那条269KG的鱼，算下来5000多一斤。所以你自己可以估计下。

Answer 2

鱼船价 4-6元/500g 物流价 8-9元/500g 终端市场价 14-20元/500g，这个仅供参考，具体要看你是在哪里的，价钱也就这个上下

Answer 3

鱼船价 4-6元/500g 物流价 8-9元/500g 终端市场价 14-20元/500g

Answer 4

蓝鳍金枪鱼多少钱一斤

Answer 5

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都不一样的。

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• 金枪鱼的营养价值及功效

富含蛋白质、矿物质、脂肪酸、平衡营养。金枪鱼肉低脂肪、低热量，富含优质蛋白质、矿物质，多不饱和脂肪酸，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性健康减肥的理想选择。

金枪鱼富含多不饱和脂肪酸，可改善血脂水平，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。金枪鱼油是优质的健脑保健食品，金枪鱼中含有丰富的DHA，DHA是人体自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可通过血液，血脑DHA也可通过血脑屏障进入脑中时，脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力、理解力，经常食用利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆。

• 金枪鱼哪个部位好吃？

1、赤身

赤身取自鱼身背部。金枪鱼的赤身含量最多，脂肪含量最少，肉质坚实有嚼感，经常用来制作渍赤身寿司。

2、中脂

位于背鳍下方的中脂，赤身与鱼脂的平衡度极佳，也是食客最受喜爱的部位之一。

3、大肥

指金枪鱼身上脂肪丰厚的肉，主要分布在金枪鱼的前腹部和中腹部。大肥一般分为两种：蛇腹和霜降。

4、下巴

指鱼鳃到胸鳍部位的带骨鱼肉。每条金枪鱼上只可取下两块。肉块成镰刀型。筋肉很韧，但鲜味浓郁，物美价廉。

总的来说，金枪鱼品种较多，有贵的，也有便宜的。而且口感、吃法等方面也是大有不同的，大家选择适合自己的来吃就行，并不是说贵的金枪鱼就一定好吃。