青菜做菜有几种做法？怎么做？
2个回答
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用蒜末炒——一般饭店都是这么炒青菜
这个比较简单，把油烧开，菜进锅，翻炒，菜熟七八分的时候，放作料，翻炒，放蒜末，放味精或鸡精，淀粉勾芡倒入，大火翻炒个几下待芡汁包裹在菜上之后，马上出锅
凉拌、糖醋莲花白啦之类的
沙拉
这个比较简单，把油烧开，菜进锅，翻炒，菜熟七八分的时候，放作料，翻炒，放蒜末，放味精或鸡精，淀粉勾芡倒入，大火翻炒个几下待芡汁包裹在菜上之后，马上出锅
凉拌、糖醋莲花白啦之类的
沙拉
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