Question

水果的储存方法

Answer 1

如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。放在冰箱冷藏室，有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。某些水果不适合入冰箱 ，不是第一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

Answer 2

储存在黑暗、通风良好的地方，虽然潮湿的环境对许多人有益，但潮湿的环境并不好，而且会导致腐烂。一般情况下，在准备使用前不要清洗农产品，虽然很多人喜欢冷，但不应该让任何人冻僵或降到冰点以下。保护储存的农产品免受老鼠、花栗鼠和其他动物害虫的侵害，把水果分开存放，有些水果会释放乙烯气体，会加速其他水果的成熟。在室内，可以使用提供正确存储条件的区域，如地下室、未加热的房间或车库、门廊、阁楼、额外的冰箱或隔板，户外有利于需要凉爽到寒冷条件的蔬菜。

Answer 3

先放置于常温下等熟度够了再放入冰箱保存，冰箱的冷度可以使水果保持新鲜，硬皮水果可以直接放冰箱，软皮水果用塑料袋装起来再放冰箱。

Answer 4

首先选择比较好的果子，放到冷库里，根据品种调节所需的温度。这个适合大批量的水果储存。

Answer 5