厨余垃圾有哪些？
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
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厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂（包括地沟油）加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。
参考资料来源：百度百科-厨余垃圾
厨余垃圾主要包括：
剩菜剩饭、西餐糕点等食物残余、细小的骨头、动物内脏、茶叶渣、果壳瓜皮、植物的残枝落叶、枯萎的花朵、废弃食用油等。
注意：
1、大棒骨由于极难腐蚀被列入其他垃圾；
2、厨余垃圾不仅仅指厨房产生的食物类垃圾，更包括可以进行发酵堆肥处理的枯枝败叶等生物废料。
好处：经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。
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厨余垃圾和餐厨垃圾不同
1、餐厨垃圾
主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾，也就是说厨余垃圾是餐厨垃圾的一部分。餐厨垃圾涉及的氛围更广，其包含产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点。餐厨垃圾按产生过程和物料特定来分，可以分为：饭菜加工过程中形成的垃圾、剩饭剩菜、隔油池垃圾。
2、厨余垃圾
主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量巨大但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。厨余垃圾分为生厨余垃圾和熟厨余垃圾，根据类型的不同，后期利用也是不同的。总而言之对于生活垃圾的合理分类，对于社会环境和污染的治理都大有帮助。
参考资料来源：百度百科— 厨余垃圾
菜帮菜叶、瓜果皮壳、鱼骨鱼刺、剩菜剩饭、茶叶渣、残枝落叶、调料、过期食品。
厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。
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如何投放
1、厨余垃圾应投放到专用的厨余垃圾袋中；
2、厨余垃圾水分多，易腐烂变质，散发臭气，既影响小区环境，也容易在垃圾收运过程中出现污水滴漏等问题，所以厨余垃圾投放时要沥干水分，扎紧袋口；
3、小区厨余垃圾桶应加盖密闭，以免污染周围环境。
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。
包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。
其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
1、首先第一种是在洗菜的时候，一些蔫了或者有虫眼的菜叶，也就是不吃的，直接扔掉的菜叶，也属于厨余垃圾。
2、第二种就是在吃饭的过程中，剩下的饭菜，如果将这些饭菜倒掉，那么这就是厨余垃圾。
3、在使用一些鸡蛋或者是水果类的东西的时候，其产生的果皮或者蛋壳都是厨余垃圾。
4、很多人喜欢喝茶，喝茶以后产生的茶渣的剩余也是属于厨余垃圾的一种。
5、一些排骨或者是其他骨头类的东西，产生的骨头都属于厨余垃圾，这些垃圾都是不可回收的。
厨余垃圾的特点：
1、有机物含量高：粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高(各占厨余垃圾干燥物的16.73%和2.52%)，开发利用价值较大，但易腐且容易产生恶臭。
2、含水多：厨余垃圾含水率高，不便收集运输，热值低，处理不当容易产生二次污染。
3、油腻：油类和盐类物质含量比其它生活垃圾高，对资源化产品品质影响较大，需要妥善处理。
经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
