Question

韩国炒年糕的家常做法大全怎么做好

Answer 1

韩国炒年糕的做法步骤
1
超市买回来的年糕是一整袋的，这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条，力气活哦，每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢？
2
胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦~！
3
上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
4
油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。
5
加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6
加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7
加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8
炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！
9
OK！成品出盘！开吃吧！异国风情的炒年糕！美味无敌哦！

Answer 2

香肠切条。
3
胡萝卜。
2
年糕切好，这样年糕很软，菜且保持不软不硬的口感。
16
出盘擦上一期白芝麻，味道很好。
4
洋葱切丝食材明细
年糕一袋
韩国辣年糕酱一袋
番茄酱适中
白砂糖适中
泰式辣酱适中
胡萝卜三根细的
洋葱一个
土豆三个
火腿肠一大根
咸盐一勺
耗油一勺
鸡精一勺
生抽两勺
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
【改良升级版】韩国辣炒年糕的做法步骤
1
准备所有的东西：胡萝卜，洋葱，收汁就好了，翻炒到收汁为止，翻炒，这样出来的胡萝卜吃起来比较脆，土豆，还有其他调料，火腿肠。最后把剩下的调料全倒入，生抽，花椒水。
8
搅拌均匀备用。
9
姜蒜一小部分洋葱炒香。
10
把刚才准备好的辣酱调料倒入，倒一部分炒香出味，泰式辣酱，番茄酱，白砂糖，耗油。
13
胡萝卜加入，我在欧尚买的，其实伊藤还有家乐福都会有。这样洋葱不会很软，出起来味道口感很好。
15
最后倒入切好的香肠断，土豆，一样切条，蒜酱切丝。
5
年糕这么粗细就好。
6
我选择的是这个牌子的韩国辣酱，味道蛮好吃的，不软不硬最好。
14
到酱的水分到国内的一般时候，倒入洋葱。直到冒泡加其他菜。
12
一次加入土豆。
11
倒入年糕，加入花椒水，没过年糕，鸡精，咸盐。
7
拿一个空碗，放上韩式辣酱。趁热乎赶快吃吧

Answer 3

韩国炒年糕的家常做法
主料
韩国辣白菜
150g
年糕
150g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
15g
白糖
2g
香油
适量
熟芝麻
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油，爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火，
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。