怎么做剁椒鱼头？
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剁椒鱼头是湖南一道比较出名的美食之一，鱼头的讲究必须要用雄鱼头，肥而不腻，加上酸辣椒和豆豉的香味，拌面拌饭都是比较好吃的
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青鱼或者花连鱼做鱼头，香料：蒜片，，白酒，老干妈，盐、味精。鸡精。红辣椒多一点均匀涂拌腌制10分钟，把鱼头洗干净，劈俩半，把腌制好的香料涂抹在鱼头啊在放到微坡炉或者蒸相蒸制20-30分钟就好拉，最后切点葱花浇点辣油就好了！
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你知道家常剁椒鱼头怎么做吗？
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剁椒鱼头怎么做？准备蒜末葱花，姜末剁辣椒，大红椒，鱼头腌耗油，下锅加入葱姜蒜末，加上鱼蒸15分钟，然后散上葱花。
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剁椒鱼头的做法
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