Question

油卷的做法，油卷怎么做好吃，油卷的家常做法

Answer 1

材料
面粉250克，水130克，油10克，盐1克，白糖10克，酵母2克，葱末少许
做法
1.水中加入盐，白糖
2.加入酵母
3.搅拌好后
4.加入油
5.放入面粉
6.揉成面团醒10分钟
7.擀成长片
8.刷油
9.撒盐
10.撒葱花
11.从一边卷起
12.卷到中间的样子
13.卷成一个长条
14.切成一段一段的
15.用筷子按扁
16.绕成花卷形
17.蒸笼上涂油，放入花卷
18.喷水，醒10分钟，蒸20分钟

Answer 2

食材用料：
白面适量
玉米面适量
油适量
发酵粉适量
花椒叶适量
盐适量
菜谱做法：
1.发酵粉用温水泡开，加入白面，玉米面，干花椒叶，盐，揉好，等着发酵。
2.发酵好的面揉条，切的方法和饺子方法一样。
3.然后擀面杖擀成长椭圆形
4.两片叠在一起，稍稍拧卷几下