Question

黄瓜火腿肠炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

食材明细
黄瓜适量
火腿肠适量
盐适量
鸡粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜炒火腿肠的做法步骤
1
火腿肠切片；
2
黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片；
3
放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿；
4
然后，将腌出来的水倒掉；
5
锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿；
6
再倒入火腿肠片继续翻炒；
7
最后调入一点鸡粉，即可！
小窍门
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保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；
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用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
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炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了
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都是易熟的食材，不用炒太久时间
使用的厨具：炒锅