Question

很多人都自磨豆浆，那么打完豆浆的豆渣还能吃吗？

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Answer 1

现在很多人都选择自己在家做豆浆，既干净放心，又少添加，自己在家用豆浆机打出来的豆浆会有很多豆渣，如果不过滤，将豆渣混在豆浆中一起喝，会影响豆浆的口感，很多人都将过滤出的豆渣直接扔掉，其实这样做是非常浪费的，豆渣是可以吃的，而且豆渣中还含有丰富的营养和纤维素。

现在都流行吃粗粮，因为纤维含量高，同样豆渣也是高纤维的食物，因为豆渣中含有大量的膳食纤维，所以食用豆渣，会促进胃肠的蠕动，有助于排便，可以防止便秘和痔疮，而且豆渣的热量很低，饱腹感也很强，非常适合减肥的人食用。

豆渣中钙的含量也非常高，可以预防骨质疏松，尤其对老年人非常有好处，我们都知道牛奶中钙的含量很高，很多人喝牛奶补钙，如果不喜欢喝牛奶，食用豆渣也是一个不错的选择。豆渣和大豆一样中还含有丰富的铁、钾、磷，不仅可以改善贫血，还能降血压，降血脂，对心脑也非常有好处。

豆渣的食用方法也很简单，如果能接受豆浆的口感略粗的话，煮豆浆时就不要过滤豆渣，直接和豆浆一起喝下去就行。过滤出来的豆渣，我个人常用的有两种做法，一个是将豆渣直接加入一些配菜炒一炒，既可以当做菜吃，也可以当作主食吃，炒过的豆渣香味十足。第二个就是用豆渣和面，做成小饼，配上豆浆当早餐也是一个不错的选择。

打豆浆时过滤出来的豆渣，其中还含有很多营养成分，所以拿来吃绝对没有问题的，而且和其他豆制品一样，豆渣对身体也有很多好处，所以不要再将豆渣丢掉那么浪费了，研究一下用它做出多种多样的美食吧。

Answer 2

豆渣是可以吃的，豆渣的营养价值比豆浆还高呢。就是豆渣口感不好，大家一般都会丢掉，其实可以拿来炒其他蔬菜或者加点面粉牛奶做成豆渣饼呢。

Answer 3

豆渣其实也是可以食用的。只不过是相对来说营养物质很少，一般很少有人食用。

Answer 4

肯定是可以吃的，我们整个豆子都可以吃，豆渣当然也是可以吃的，只不过口感并不是特别好。

Answer 5

打完豆浆的豆渣还是能吃的，因为毕竟都是豆子身上的东西，都是有营养的。