Question

火锅店开业两个月了，生意不好，应该做怎样的活动来吸引顾客

Answer 1

1、首先是定位，根据你火锅的特色而选择活动；比如：可以半份；小料免费；2人或4人套餐；
2、其次是服务，人员要全部有服务理念。现在很多年轻人都懒，喜欢在外面吃饭，但是很挑剔服务，一定要让顾客满意、舒适、温馨。记住：“顾客永远是对的”。满足不了顾客要求，是餐饮行业的根本。比如：点菜品时，提醒顾客够多了；满百送菜品一盘，表示敬意；对多人就餐采取送红酒一瓶的温馨服务等等，这些附加值的服务可以让很多顾客成为回头客。
3、再次是卫生。翻台要干净、迅速。尤其在正餐时间，员工一切都要为销售开绿灯，各司其职，恪守其岗。前一桌顾客下桌，翻台速度，洁净度一定要高。如果有任何不卫生的现象，必须有前台经理出面道歉，并送餐品，再次深刻道歉！
4、最后火锅要有特色，照猫画虎，照葫芦画瓢的开火锅店是不行的。比如：有特色的刀削面；抛面；油炸小馒头带炼乳；手捏迷你小饺子等，份数不大，价格不贵的主食。
5、员工素质。这点很重要，宁缺毋滥，为缺人而招人，大妈级别的，形象不佳的，态度不好的，一概不用，吃饭都是吃心情。最不会做生意的老板就是不知道“舍得”这个道理。在员工身上省钱，在服务方面省钱，只能是餐饮生意倒闭。高薪不一定能养廉，但是高薪确实是招聘到优秀员工的基础。
希望您能有所启发，生意兴隆！

Answer 2

1.横幅宣传
可以在你的店面附近的商业区比较显眼的地方挂上横幅，通过宣传横幅，能让更多的消费群体了解你的店面即将开业的信息，当然，在开业之时，你可以举办一些优惠活动。在横幅上需要突出这些优惠活动。因为一般新店开业，一些优惠活动好更能引起顾客的关注。
2.宣传单
宣传单是当今最常见的一种宣传方式，因为宣传单印制快捷，成本较低。可以在地铁，大型商场等一些人流量大的场所发放。宣传的效果也是比较明显的。
3.在一些交通工具上宣传
现代社会，人们一天中会有大部分时间实在交通工具上的，在这些交通工具上的宣传时非常有效果的。当今社会，人们在交通工具上要么玩自己的手机，要么就是注意交通工具上的东西。这时在交通工具上的宣传时很吸引人眼球的。
4.现场宣传
现场宣传就是指在你的店面开业的时候，在店面做的一些列优惠的活动。通过这一些列的活动对你的店面进行强烈的宣传。比如说工作人员还可以穿上印有店面一些信息的工作服。这样，可以在视觉上进行宣传。这种宣传是目前比较盛行的一种方法。因为只有在现场，才能让潜在的消费者变成真实的消费者。

Answer 3

你这时间拖太久了，按道理你开业前就要进行宣传活动。
目前来说，餐饮行业最重要的是选址和味道。你地点已经确定，估计位置差些，那你就只能努力提高火锅的味道，让朋友来给你提提建议，你再结合当地人的口味做出调整。你做得不好吃，我来一次以后也不来第二次。
内部装修，现在人吃火锅还讲究一个内部环境，你最好找经常吃火锅的各年龄阶段的人，且有阅历的人帮你指导一下。
常见的活动无非就几样（找人发传单，店面前树立美味火锅的展板，火锅推出系列套餐，如蔬菜套餐、荤素搭配的套餐）
1、优惠大酬宾，消费100元额外赠送一份果盘等物品
2、发放肯德基麦当劳那样的优惠券
3、消费客户赠送优惠现金券供下次打折
具体数字就看你自己把握了。一般建议你至少有一个月宁可赔钱也要让人来享受实惠，积累人气以后你再慢慢调整。

Answer 4

进行广告宣传，让更多的人了解和知道这个火锅店，可以在人流密集的地区发放活页广告。
进行价格优惠，比如菜品打折、消费到一定额度返券、抽奖活动等。
可以开展多种经营，变单纯的火锅店为提供火锅和家常菜的饭店，充分满足不同口味的消费者的需求，以吸引更多的消费者。

Answer 5

首先要记住，只要味道好，位置偏也会有人气的。你的是新店，人少也不要急。1、做好宣传。可以通过传单或者是电视广告的形式来告知大众，你的店要搞酬宾活动
2、店内服务。这也是你留住客人的一大要素。
3、性价比。一是价格，二是味道。