Question

疫情期间厄尔多瓜虾现在敢吃吗？

Answer 1

可以吃，只要是正规的超市购买的都可以。目前尚未发现通过食用食物，包括海鲜产品经消化道感染的证据。新冠病毒传播感染的主要途径还是近距离呼吸道飞沫和接触传播。在相对封闭的环境内，长时间暴露于高浓度的气溶胶，也可能发生气溶胶的传播风险，没有证据证明其他途径的传播。

水产品富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量为15%-22%；碳水化合物的含量较低约1.5%；脂肪含量为1%-10%；含有一定数量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸；矿物质中以硒、锌和碘的含量较高。中国居民膳食指南建议成人每天平均摄入水产品40-75g。

扩展资料

安全食用水产品注意

1、选购时

到正规的超市或市场选购分装好的生鲜产品，卫生监管、日常消毒等措施更到位，更安全。购买时观察其色泽是否正常、组织状态和肌肉是否紧密有弹性，再闻气味是否正常。

2、清洗加工时

家庭应该准备专门清洗生食品的容器（盆），用流动的清洁水进行清洗。处理生的食物也要有专用的设备和用具，例如刀具和砧板；切完生食后，要及时清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和流动水洗手至少20秒。

3、烹调时

加工烹调应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后，再保持10-15分钟。在食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品时，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法。

参考资料来源：人民网-疫情期间，6招让你安心食用水产品

Answer 2

由于北京近日在新发地市场的三文鱼等食物样本中，检测出新冠病毒阳性，而新发地市场有大量的海鲜品可能流入其它卖场。对于目前出售的各类鱼虾，尚不能确定其是否被新冠病毒污染。

Answer 3

首先朋友，你这个就是说写错了，不是厄尔多瓜，是厄瓜多尔那个，这个海鲜是我觉得这这个时期一星期最好是还是不要吃了，这个对，万一从外面进来的东西，他有带有细菌的话，那就好了。所以最好还是不要吃

Answer 4

把虾做熟的人和运输虾的人会被感染，吃虾的人不会被第一个感染。你去吃虾可能会被服务人员感染

Answer 5

只要确保食物来源是健康的通过正规渠道而来就可以放心吃