山药怎么做?怎么吃?
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我家种山药20多年，也经常吃，但没有他们说的那么麻烦。
简单就是炒和炖，炒就是山药刮皮后切片入锅直接炒，调料也简单
盐、麻辣鲜，也可放醋和糖做糖醋的。炖就是用高压锅压，可炖排骨、鸡、牛肉
羊肉，把肉切好后在开水里捞一下放入高压锅的下面，再放盐、葱、姜、八角
桂皮、花椒、辣椒，最后放入切成块的山药。一般压11--14分钟就好了。
具体怎么做，自己觉得怎么好吃就怎么做。
简单就是炒和炖，炒就是山药刮皮后切片入锅直接炒，调料也简单
盐、麻辣鲜，也可放醋和糖做糖醋的。炖就是用高压锅压，可炖排骨、鸡、牛肉
羊肉，把肉切好后在开水里捞一下放入高压锅的下面，再放盐、葱、姜、八角
桂皮、花椒、辣椒，最后放入切成块的山药。一般压11--14分钟就好了。
具体怎么做，自己觉得怎么好吃就怎么做。
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山药健脾养胃，吃一些对身体很有好处
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山药的美食做法
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山药这样做，简单又好吃，颜值还特别高！
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