Question

山药豆吃法与做法大全

Answer 1

做法：

1、将山药豆洗干净，放入大碗中。

2、往碗中加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉。

3、摇晃山药豆，让它们黏上面粉变成球状。

4、用凉油热锅再用文火将山药豆炸熟即可。

山药豆糖雪球

原料：山药豆若干，白糖、白芝麻适量

做法：

1、先把山药豆洗干净，煮熟备用。

2、将白糖加水熬成糖浆。

3、加入山药豆，翻炒山药豆，使其表面裹满糖。

4、往上面撒上些白芝麻出锅，放在盘子中冷却即可食用。

Answer 2

山药豆可以直接蒸着吃，也可以裹一层糖浆吃起来，口感都是非常不错的。