Question

白萝卜能和山药一起吃吗

Answer 1

白萝卜和山药能一起炖，如白萝卜山药排骨汤。

1、山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用，白萝卜洗净，去皮，切适量大小块。

2、干贝洗净，用热水泡一下出味备用。

3、煲中放适量水，下姜片和排骨煮开，煮开后把血沫捞掉。

4、然后下山药，萝卜以及干贝，大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味，上锅前下香菜末即可
众所周知，白萝卜山药都非常常见的一食材且营养十分丰富，比如白萝卜中含有很多的碳水化合物、膳食人纤维、维生素、蛋白质、铁、钙等人体必需的物质，所以适当的吃一些白萝卜可以起到消炎止咳，排毒防癌还有促进消化的作用。而山药中的营养成分和白萝卜差不多，有着聪耳明目、固贤益精、健脾补肺的作用，此外还可起到强筋骨、助五脏、安神等功效。

白萝卜山药并不相克，所以可以放在一起食用，不会有什么副作用，比如可以用白萝卜山药做个排骨汤或者是用白萝卜烧山药，味道都是很好的。而且白萝卜山药一起吃的时候，还可以促进消化、提高身体免疫力、降血糖癌。因此，平时有时间做饭的朋友，可以将白萝卜山药搭配在一起，做一款美味的美食