Question

杏鲍菇的作用与功效

Answer 1

1、促进消化，杏鲍菇里面含有的果糖成分是非常多的，进入到身体以后和胃里面的双歧杆菌会产生不一样的作用，能够让吸收功能以及消化功能变得更好，也可以达到一定润肠通便效果。

　　2、杏鲍菇里面含有非常丰富的膳食纤维，可以让肠道蠕动的速度变得更快，这样就能起到很好的排出毒素，养颜效果，适当的吃一些杏苞菇，可以让消化功能变得更好，美容养颜的功效变得更强。

　　3、增强身体免疫力，适当的吃一些杏鲍菇，也可以补充身体所需要的高蛋白，而且里面含有的氨基酸含量又非常多，都是人体必不可少的。经常吃一些杏苞菇还可以补充身体所需要的蛋白质，能够让身体免疫抵抗能力变得更好，生育能力也可以变得更强，身体体质能够变得更加强健。

　　4、降低血脂，降低血压，杏鲍菇里面含有非常丰富的磷元素，钙质，镁元素以及粗纤维，能够让身体脂类物质的消化变得更快，可以有效的预防心血管疾病以及高血压疾病出现，又可以预防肿瘤疾病出现，是一款非常不错的降低血脂以及降低血压的药物，能够抵抗癌症，预防疾病。

　　5、开胃，健脾杏鲍菇的味道吃起来非常不错，可以益气和胃，而且又非常的清新，又有脆嫩的口感，做完以后可以让食欲变得更好，如果总是没有食欲，就可以多吃一些杏苞菇来开胃，而且还可以解决消化不良以及胃溃疡问题。

　　6、预防治疗贫血，杏鲍菇里面含有非常丰富的铁元素，可以很好的调节缺铁性贫血出现，失血性贫血以及溶血性贫血等问题也可以用杏鲍菇进行治疗。

Answer 2

杏鲍 菇的功效与作用

1、祛脂降压：杏鲍 菇能软 化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免 疫力：杏鲍 菇蛋白质是维持免 疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消食：杏鲍 菇有助于胃酸的分 泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。

4、降压作用：经常食用杏鲍 菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。

5、防病：对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6、美容养颜：因为杏鲍 菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。

7、抗癌：经研究发现，使用杏鲍 菇具有一定的抗癌作用。

杏鲍 菇的营养价值

1、杏鲍 菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免 疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

2、杏鲍 菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍 菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

3、杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

4、杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。

5、杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。

6、杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。

7、杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

8、杏鲍菇多糖：杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。

①降血糖作用。病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。

②增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机体胆固醇含量，降血脂、防止动脉硬化。

③杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活t淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。

Answer 3

杏鲍菇是一种比较特殊的食用菌，这种食用菌中的营养是比较齐全的，而且带来的一些功效与作用非常多。下面我们就来看看杏鲍菇的功效与作用有哪些。

杏鲍菇的功效与作用
1.促进消化
杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。
2.美容养颜
杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。

3.提高人类身体免疫力
杏鲍菇是一种营养价值很高的食材，它不但含有蛋折质和大量的碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，人们食用以后能提高身体各组织器官细胞的活性，也能减少病毒对它们的伤害，能预防癌症也可以提高人类身体的免疫力。
4.调节贫血
杏鲍菇中含铁质丰富，能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。

5.降脂降压
杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品。
6.保护心血管
杏鲍菇对人类的心血管有明显的保护作用，它含有大量的膳食纤维和一些矿物质人们食用以后能清除血液中的胆固醇，也能软化血管，对动脉硬化和血栓等常见心血管疾病，有很明的显预防功效。
通过介绍我们得知，杏鲍菇所带来的功效与作用确实非常多，平时经常吃一些杏鲍菇，对于自己的身体健康来说，确实可以起到很大的帮助。

Answer 4

杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。