Question

蛋白质开始消化的部位是---------，脂肪开始消化的部位是------

Answer 1

蛋白质开始消化的部位是胃。
蛋白质要进入胃之后才开始被消化。胃液中的胃蛋白酶将蛋白质初步消化；到了十二指肠中，胰液和肠液中的酶将蛋白质分解为氨基酸。
脂肪开始消化的部位是小肠。
脂肪是在进入十二指肠后被消化的。胆汁将先脂肪乳化成许多微滴，胰液和肠液中的酶再将脂肪分解为脂肪酸和甘油。