Question

屁为什么那么臭

Answer 1

放屁是人体肠道内的空气通过肛门释放出来的一种生理现象，正常人的小肠与大肠里面大约长期保有200ml的气体，而每一个人在每一天当中所无意排放出来的大约有5～13次，每天总共会排放出大约500ml的气体。

人体肠道内部的气体主要是由59%的氮、20%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷、4%的氧气、1%的硫化物、氨及其它的气体所构成。

其中的氮、氢、二氧化碳、氧气以及甲烷均为无色无味。之所以人体所排放出来的屁是臭的原因在于：人体肠胃道内的大肠杆菌等腐败菌在分解蛋白质时，产生了氨、硫化氢、吲哚、靛基质、类臭素、挥发性胺以及挥发性脂肪酸等，这一些气体的含量大约占我们人体所排出的气体的10%，但是已经足够使我们觉得臭不可挡了。

其中的硫化氢是引起恶臭的最主要的原因，含有硫化氢的气体成份越多，屁的气味也就越臭。

人类所排放出体外的屁其实还是一种可以燃烧的气体，其中的可燃性气体为氢气与甲烷。

2016年的4月份，日本位于新宿的东京医科大学附属医院的手术室，就曾经发生过一起因放屁而引发的火灾事故。手术中的一名女子，在使用激光辐射进行治疗的时候，不小心放了一个大大的屁，结果导致了手术室起火燃烧，而该名女子也被严重灼伤。

Answer 2

屁的气味和屁的成分有很大关系。屁里面大约含有400种物质，其中含量最多的是氮气，占80%左右；其次是二氧化碳，占2%至19%；还有氢、甲烷、氧等。这些物质中，无臭气体大约占99%，而那些恶臭气体仅占1％的分量。

　　人的嗅觉非常灵敏，即使是一亿分之一浓度的物质，也能察觉出来。因此，只要含有恶臭的气体就会觉得屁非常臭。此外，消化不良的人因食物在胃肠分解缓慢，也会产生大量恶臭气体，分次排出，虽然不“响”，但都很臭。

　　屁的成分则与所吃的食物种类有关，如果吃了薯类食品，它们在分解过程中会产生大量的二氧化碳气体，但是并不会产生其他恶臭气体，因此虽然响声如雷，但是却并没有任何气味。相反，如食用蛋白质、大蒜等食品过多，则会产生硫化氢，吲哚（一种有机化合物，存在于煤焦油和腐败的蛋白质中），和粪臭素等恶臭物质，这样的屁就会奇臭难闻。我们每天都要吃饭，而且每天都要大小便，这是人正常的生理现象。同样，放屁也是一种每人都有的生理现象，屁是人体通过消化道排出的气体。那么，这些气体是从哪里来的呢?胃里的气体主要是吞咽食物时吸进的，气体的成分和空气差不多;大肠里主要是氮气和二氧化碳，还有少量的氧、氢和甲烷，还夹杂有氨、硫化氢等;小肠里的气体很少，因为小肠本身有吸收气体的功能。屁为什么是臭的呢?过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明:产生臭味的“罪魁祸首”乃是占比例不到1%的氨、挥发性氨基酸、短键脂肪酸等恶臭气体。人类的嗅觉细胞对这些气体特别敏感，所以，“大庭广众”之中尽管有人极其谨慎地“偷偷”放个屁，结果仍能被人们迅速发觉并掩鼻喊臭，弄得“肇事者”好不尴尬!