牛肉的营养价值及功效有啥？
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牛肉对于增长肌肉、增长力量特别有效，一般建议健身人群提高蛋白的含量，还可以增加免疫力，促进滋生蛋白的新陈代谢、缓解训练后的肌肉紧张。丰佃娟：牛肉能为人体提供非常丰富的蛋白质，并且它含有多种的氨基酸，并且它的氨基酸比例与人体比较接近一些，也更容易吸收，其实它含的基氨酸比任何事物都高一些，并且因为它含丰富的蛋白，所以它对于增长肌肉、增长力量特别有效，对于健身的人一般建议提高这种蛋白的含量，从而能够使我们的肌肉力量以及训练能够坚持更久，同时，蛋白质含量高了，可以能够增加免疫力，促进滋生蛋白的新陈代谢，并且它能够缓解训练后的肌肉紧张。
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牛肉的主要营养价值是蛋白质含量比较高，脂肪含量比较低。同时本身牛肉。比较容易烹饪，随便一块牛肉，你都可以进行煎炒烹炸而猪肉则是脂肪含量比较高，同时蛋白质含量相对比较低。
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