Question

五谷杂粮粥怎么熬

Answer 1

做法如下：
1、所有食材放入锅内，加入适量水，大火烧开，小火熬煮。
2、珐琅锅锅身厚实，加厚锅底可以提供更多热量，让食材受热更均匀。小火慢炖，让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡，那时间会更短一些。
3、一碗营养丰富的五谷杂粮粥，忍不住多喝了几碗。
4、加一些冰糖，味道更棒。

Answer 2

食材
大米50g 糯米50g 黑米50g 花生米60g大麦仁40g 绿豆50g黄豆50g红豆50g
水适量
步骤
1
备好花生米。
2
备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。
3
备好黑米、糯米、大米。
4
红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。
5
煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。
6
豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。
7
40分钟后，米入锅同煮。
8
煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
小贴士
豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。
关火几分钟后食用，粥会更稠些。