Question

有人说吃烤土豆有益健康降低血压，真的是这样吗？

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Answer 1

土豆的特点是低脂肪、低热量、营养丰富，富含各种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆也是微量元素钾的绝佳食物来源，吃土豆通常有助于降低血压和保护心脏。土豆最好用皮煮或烤。这些方法不会增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中的健康营养成分。

高血压患者每天需要休息什么？

1.控制盐的摄入量。盐太多会加重病情。一般来说，高血压患者每天的盐摄入量应控制在4 ~ 6克。需要注意的是，在吃低盐的同时，要增加钾的摄入，钾可以保护心肌细胞。所以可以多吃含钾的食物，如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压合并肾功能衰竭患者不宜食用含钾过多的食物，以防体内钾过多引起心律失常。

2.饮食要清淡。多吃新鲜蔬菜和水果。据报道，多吃水果和蔬菜可以显著降低中风的风险。柑橘、果汁、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、白菜等绿叶蔬菜有心血管保护作用，可以经常食用。

3.坚持每天喝一杯这种茶辅助

4.控制胆固醇和脂肪酸的摄入。少吃油腻食物，尤其是动物脂肪，限制食用胆固醇和脂肪酸较高的食物，如动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、黄油、蛋黄、鱼子酱、河鳗、鳗鱼、蟹黄等。你可以吃一些植物油，比如花生油和玉米油。为了避免增加肾脏的负担，蛋白质的摄入不应过多。一般每天每公斤体重吃1克左右优质蛋白质为宜。

5.戒烟，限制饮酒。香烟中的尼古丁可以刺激心脏，加快心率，促进血管收缩，导致血压升高。尼古丁还会促进胆固醇在血管壁上的沉积，增加冠心病和中风的机会。少量饮酒可以增加血液中的高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化。建议喝少量的低度酒精。喝多了高酒精会加速动脉硬化，对降压药有抵抗力。

Answer 2

生活中爱吃土豆的人还是挺多的，因为土豆中所含的钾、Vc、纤维、抗氧化物质等确实有利于帮助降低血压，改善血脂，降低炎症反应水平

Answer 3

这个肯定是不可以降血压的，食疗水道降血压的作用只能是锦上添花的效果，真正治疗高血压还是要靠药物去控制，配合体育的锻炼，还有饮食的控制。

Answer 4

美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，只要烹饪方法得当，土豆其实有益心脏健康，可降低高血压，而且不会导致肥胖。 美国饮食营养协会发言人、德克萨斯大学营养学副教授洛娜·桑顿分析指出，从营养学角度看，土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，所以常吃土豆有助于控制血压，进而有益心脏健康。连皮煮熟或烤制最佳，这种方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。