Question

蜂蜜柚子茶，应该如何做呢？

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Answer 1

蜂蜜柚子茶在制作的时候还是比较简单的，首先我们可以选择比较黄一点的柚子，一定不要选择太过于大的柚子，因为柚子过大的话，皮就会特别厚，那么在制作过程中会比较繁琐。

我们可以选一些西柚，或者是长的比较小一点的黄色的柚子，这样在制作的时候也不会非常的麻烦，并且如果我们选择了很大的柚子的话，那么在制作的时候，由于皮的含量过高，就会导致柚子茶的味道会偏苦涩。

然后就是制作过程了，在制作的时候，我们首先要把准备好的柚子全部都给清洗干净，清洗干净了之后，一定要把表面的水分全部都给擦干，然后再去把柚子果肉全部都剥出来，等把所有的柚子果肉全部都剥出来了之后，再把剥出来的柚子果肉全部都切成小块，加一点冰糖，放到锅里面进行翻炒和熬煮，等到出了大量的水分之后就放到冰箱冷藏冰箱冷藏了一两个小时，或者三四个小时之后就可以把冷藏的果肉拿出来，然后我们可以准备一个很大的玻璃罐，一定要清洗干净，并且让罐子内部保持非常干燥的状态。

然后我们可以把罐子里面放入，大概厚度约一厘米的蜂蜜，然后在封面上方铺上十厘米厚的柚子果肉，喜欢吃甜一点的就可以多放一点蜂蜜，我比较喜欢吃酸酸甜甜的口味，所以我会把柚子放的比较多一点。就这样一层蜂蜜，一层柚子果肉的叠放，等到满罐子了为止，这样子，果肉的酸会进入到蜂蜜里面，两者会进行酸甜的融合，等到想要喝蜂蜜柚子茶的时候，可以准备一些冰块和凉白开在杯子里面挖出一勺我们自制的蜂蜜柚子果酱，然后再倒上凉白开，这样子就是我们自己在家制作的蜂蜜柚子茶了，非常的干净，非常的卫生，而且味道还非常的好。

Answer 2

将柚子皮洗干净，只要最外层的柚子皮，切成丝，将柚子皮丝浸泡在蜂蜜中一个星期就可以做成了。

Answer 3

把柚子皮清理干净，然后把皮削下来，切成丝，然后放进锅里面煮，煮的差不多的时候把柚子皮捞出来，然后放进去一些蜂蜜，还有柚子的果肉，这样美味的蜂蜜柚子茶就做好了。

Answer 4

用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡，洗干净之后将皮削下来，在淡盐水当中泡8小时，去除苦味，然后把柚子的果肉掰成小块，柠檬切块打碎，柚子皮切成细丝，倒入锅中，放入冰糖小火，熬粥变粘稠之后倒入蜂蜜，密封好就可以了。

Answer 5

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。