Question

烧仙草奶茶很火爆，烧仙草的做法是什么？

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Answer 1

烧仙草中因为有仙草冻的存在，所以吃起来是冰爽，有嚼劲的，而且软软的有种果冻的口感，除此之外，烧仙草中的红豆、葡萄干、花生等都是让烧仙草更好吃的存在，所以烧仙草是众多奶茶中最好吃倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。然后慢慢的倒入700ml开水中边倒边慢慢的搅拌。小火加热至沸腾后倒入容器中。冷却成为了膏状后切成小块备用。仙草制作完成。当然也可以街上上买现成的仙草冻。

烧仙草兴起于台湾，红火于港澳台大陆内地，作为一种著名的小吃，它还有去干降火、美容养颜之功效，若搭配红豆、薏米、芋圆，更是让人赞不绝口。我上次去一家思喜烧仙草的门店喝烧仙草奶茶，问过老板，老板说她和店员的技术都是总部教的，之前也没做过茶饮店，现在靠技术开了这家思喜烧仙草门店。把生粉用冷水溶解，倒入锅里边倒入边搅拌，均匀之后关火。

准备一包茶叶用开水泡好，最后烧仙草冻的碗里加入牛奶和茶叶，一杯爽口的烧仙草奶茶就出来了。先去买包凉粉，按照说明制作（烧开水，凉水把凉粉拌匀，倒入开水中搅拌，出锅冷却）再倒入点奶茶就OK了。

经济实惠！我是选择做奶茶汉堡的！对于原材料的挑选我们也是非常严格的！就拿这一款来说，价格非常公道，做出来成品的量也是非常可观的！所以值得选购！主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。来自台湾的品牌，烧仙草最开始就是从台湾流向大陆的。

Answer 2

1、1升水煮沸，加适量的糖，再加适量的浓缩烧仙草汁； 2、将倒入的草汁再次煮沸，倒入适量的专用淀粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3、即速冷却或隔水加热。加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 4、具体的做法因人而异。如用原草煮的，用仙草粉做的，用仙草液调的。不同的原料，不同的配比，不同的效果，不同的口感。

Answer 3

准备好烧仙草粉，倒入水中，搅拌至没有颗粒物后倒入锅中加水煮开，煮好后倒入容器中，两分钟左右就会慢慢凝结成仙草冻，再将仙草冻切成小块就完成了仙草冻的制作。

Answer 4

烧仙草的制作步骤分三步，第一步是放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 第二步是将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 第三步是即速冷却或隔水加热，可加生粉凝固。然后加入适量奶茶，根据自己口味加入干果，水果和珍珠等配料，一杯烧仙草就做好了。

Answer 5

需要仙草粉50克，凉开水100毫升，搅拌均匀倒入开水1000毫升，边冲边搅拌，加入蜂蜜，自然冷却45分钟取出。加入奶茶，撒上葡萄干即可。