Question

养身汤怎么做

Answer 1

主料

• 猪骨450克

• 富贵子200克

• 玉米1根

• 节瓜2个

• 羊肚菌1把

• 眉豆1把

• 辅料

• 蜜枣2个

• 盐适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

养生汤的做法步骤

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  1

  食物准备好。

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  2

  羊肚菌用清水冲洗。

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  3

  富贵子用刀切一下后用开水煮至笑开（容易去壳）

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  4

  将壳去掉（是不是很象板粟呢，它的口感比板粟好吃多了）

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  5

  骨头焯水捞出清冼干净。

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  6

  将玉米切段，其它材料清洗干净。

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  7

  食材放入沙锅，加入适量的清水。

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  8

  盖上盖子大火烧开。

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  9

  汤中煲的时间将节瓜刮出皮。

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  10

  切成大块备用。

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  11

  锅中的汤烧开后捞出浮沬，然后将瓜和羊肚菌一起倒入锅中。大火煲20分钟后转小火慢慢煲一个小时。

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  12

  一个多小时后汤好加入少许盐调味即可。

Answer 2

1、姜片5克、杏鲍菇150克切片
2、锅中放水500毫升，倒入鸡腿300克
3、加入料酒，焯水去腥去血沫
4、另起锅倒入鸡腿、杏鲍菇、姜片、香葱、水500毫升，大火煮沸
5、加盐，转中火煮30分钟，出锅即可食用。