Question

喝茶有什么讲究？

喝茶有什么讲究？？我喝了六堡茶感觉身体变好了，免疫力有所增强，胃痛没有发作了，胃口变好，主要是也减掉了几斤赘肉，你们喝过吗？同图片的这种

Answer 1

之前在一篇文章看过，喝茶的讲究可有不少。大的就不说了，说说倒茶这件事。
倒茶分汤，是待客礼节的重头戏。除了茶斟七分满外，还有着不少的细节处。
其一，使用公道杯斟茶时，要预先用茶巾蘸一蘸。
按功夫茶式的喝茶方法，将盖碗里的茶汤倒入公道杯后。
在公道杯的底部，难免会有部分残留水渍的存在。
在给客人倒茶时，预先用上茶巾将公道杯的底部稍加擦拭，能避免在分汤时，少量的残茶，顺着公道杯的底部，跌落在桌面上，并不雅观。
特别是在干泡台式的桌面上，这部分滴洒出来的茶汤，会弄脏茶巾，影响整体的美感。
其二，倒茶时，要按次序斟茶，不能越位。
往往，在给客人斟茶时，次序很有讲究。
一道新的茶汤沏出来后，要先给客人斟茶，最后才是给自己的杯中倒茶。
给客人斟茶时，要按从左往右的先后顺序，依次往杯中斟茶。
不能出现越位，跳过一、两位客人，直接给第三者倒茶的情况。
其三，斟茶时，要确保客人杯中的茶汤，数量一致。
不患寡而患不均，这是自古以来，老祖宗传下来的智慧。
如果出现A客人杯中的茶汤，满满的一杯。
而最后B客人的茶杯里，只斟了不足三分之一的量。
次数多了，客人心里难免会有芥蒂。
所以，在一道茶汤沏出来时，要做好大概的预估，方便均分。
其四，斟茶时，拿起公道杯的位置，不能过高，也不能过低。
位置过高，茶汤倒出的速度快。
落入客人的杯中时，容易激荡不少的水花，导致桌面弄湿，造成尴尬的场面。
并且，高高在上的给客人斟茶的方式，表现太过傲慢与无力。
然而，倒茶的位置，也不能太低。
不然，公道杯的底部，会碰撞到茶杯，发出叮铃咚咚的声响，好不尴尬。
正确的做法，是将公道杯拿起至茶杯上方，尽量沿着杯壁，往下倒茶。
这样，一来能避免茶汤洒出，二来可以避免倒茶时水流过急，斟茶动作更为优雅美观。
其五，斟好一杯茶后，在需要给客人奉茶时，要使用杯托。
原则上，喝茶过程中，不宜直接用手触碰客人的茶杯。
以免在杯口留下指纹和污渍，很不卫生。
最好的办法，是使用专门的杯托（杯垫）等，双手为客人奉茶，以示敬意。