Question

自己在家可以做的好吃又简单的甜品点心，一般有哪些呢？

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Answer 1

甜点很多人都喜欢，可是如今外出买甜品又贵又不方便。其实很多甜品是可以自己在家做的，只要有食材，做起来并不难。不过甜品多数都是需要烤箱的，毕竟烘焙的幸福感是无与伦比的。

自制蛋挞。准备蛋挞皮、淡奶油、牛奶、白糖和鸡蛋黄。蛋挞皮可以在网上购买，淡奶油和牛奶的比例是一比一。把淡奶油和牛奶放在锅中，加入适当白糖，小火加热，加热时要不停搅拌，以防白糖粘锅。等到白糖完全融化就可以关火了，然后放在一边晾凉。将蛋黄打散，注意只要蛋黄，不要蛋清。蛋黄打散后倒入晾凉的牛奶中混合均匀。之后将混合液过筛，过筛后的蛋液更加细腻，吃起来口感更好。将蛋液倒入蛋挞皮，八分满就好，因为烤好之后中间会鼓起来，倒满就不成型了。将做好的蛋挞放在烤盘上，预热5分钟，然后220度烘烤20到25分钟，美味就做成了。

芝士焗红薯。准备红薯、炼奶、芝士和桃仁片。将红薯去皮切块放在蒸锅里蒸熟，然后碾压成泥，在红薯泥中加入炼奶和砂糖，搅拌均匀。把红薯泥平铺在烤盘中，撒上一层芝士，喜欢吃芝士的可以多放一些，然后再洒一层桃仁片。烤箱预热180度，中层烤20分钟，美味的芝士焗红薯就做好了。

再介绍一个简单的红豆椰汁糕，这一款甜品是不需要烤箱的。准备红豆、椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。先把红豆放到开水中浸泡半小时，然后开火煮熟，注意保持红豆皮不破，如果皮破了，最后成型的时候不好看。把其他食材倒进锅中小火慢慢煮，煮到浓稠即可，过程中要不停搅拌，避免粘锅。然后把煮好晾干的红豆放入锅中搅拌开，让红豆尽量分布均匀，最后倒入模具中晾凉，晾凉之后即可脱模食用。

Answer 2

可以做蔓越莓夹心饼干，非常简单，先放适当的牛油在锅中小火融化，把棉花糖倒进去慢慢融化后再放少量奶粉关火搅拌均匀直至看不到奶粉颗粒，再把蔓越莓倒进去搅拌均匀夹在两块纽扣饼中间就完成了。

Answer 3

豆沙松糕豆沙松糕、玉米面发糕、红枣糕红枣糕、糯米糕、脆皮蛋糕脆皮蛋糕。

Answer 4

1.可以做泡芙，2.做糯米糕，3.做红糖糍粑，4.甜品土豆泥，5.甜品水果捞等等。