湘菜和川菜都属于八大菜系，两者的区别是什么？
7个回答
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湘菜它非常注重麻，它的味道是非常多变的，非常的鲜香，而川菜它是麻辣，更追求酸辣。
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两者的区别就是味道和口感是不一样的，而且出自的地域也是不一样的。
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