厨房想要避免油烟味,该如何操作?
厨房想要避免油烟味需要避免做一些煎炸类的食物,尽量做一些蒸煮类的比较清淡的食物,这类食物油烟比较少,所以可以很好的避免出现油烟味,另外,做饭的时候一定要开油烟机,哪怕是短暂的,做一个很简单的饭都都需要打开油烟机,油烟机可以很好的去除、吸除油烟。另外,如果厨房里的油渍比较多,一定要注意保证厨房的清洁,每次做完饭的时候要把油渍及时的擦拭干净,特别是油烟机上面的油渍,可以用专业的清洗剂进行清洗,这样可以有效的防止油烟吸附在厨房,导致厨房内油烟过多。
另外,厨房内一定要经常的开窗通风,让空气更加的流通,每次做饭的时候一定要保持窗户的开启。并且在食用油的选择上,也应当要选择质量好一点的,并且要注意观察油有没有沉淀物,如果油品特别清澈,那么一般不会起太大的油烟,但是如果油比较浑浊的话,一般炒菜的时候油烟比较大,另外炒菜的时候最好是小火炒菜,如果大火炒菜的话,油会热得特别快,也会产生特别大的油烟。
另外也要注意在做完饭后不要立刻关掉油烟机,如果做完饭后立刻关掉油烟机,会导致厨房内油烟味残留,并久久的挥发不掉,最好是炒完菜后让油烟机继续工作一段时间,这样可以将油烟全部的进行抽离,减少厨房内的油烟味。并且厨房内也可以摆放绿植,如吊兰,绿萝,芦荟等可以很好的吸收油烟,这些绿植生命力比较顽强,可以帮助净化空气对厨房的净化是一个不错的选择。另外放入活性炭或者是燃烧几支蜡烛都是具有吸附性的,也可以吸除一些油烟味。