鱼怎么炸好吃又简单
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秘制炸鱼块的做法
我这个是草鱼切的鱼块，大家可以根据自己的口味选择（大头鱼，鲤鱼）都是可以的，切好的鱼肉放点葱、生姜、料酒、生抽、盐腌制5到10分钟
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锅里放油，然后把准备好的料（葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、香叶）等放油锅里面炸，把油炸香后捞出料渣
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把腌好的鱼块放到油锅里面炸
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炸至两面金黄就可以出锅了
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放2根香菜装饰一下就可以了
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用料
鸡蛋 1只
面粉 30g
生姜 适量（腌制时用）
葱 适量（腌制时用）
料酒 适量（腌制时用）
盐 适量（腌制时用）
炸带鱼（超简单）的做法
首先，带鱼切段洗净，去头去尾，用盐，料酒，姜，葱，腌制20分钟。
腌制好后，用厨房纸擦干腌制鱼时的水份，先裹面粉。
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下锅前裹蛋液
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ok喷香！酥脆！来吃吧！
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小贴士
小火炸，做好防护，别让油溅到脸上！
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