Question

如何清洗木耳

Answer 1

清洗木耳。首先准备一定量的干黑木耳。
先用少量的水润湿黑木耳，使其微微发开即可。
放入清水中反复清洗，水中会有许多沉淀的小沙子。如果不清洗干净，会影响口感的。

用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂。
再次放入清水中漂洗几遍。
这样就可以继续安心的泡发黑木耳了。
还有一点需要注意的是，泡发木耳时时间要尽量的长一些，而且用温热水泡，这样营养不会流失。