Question

黄酒选择什么类型

Answer 1

黄酒根据其含糖量的高低分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒。

Answer 2

黄酒的种类 黄酒的品种繁多,大体可分为:江南黄酒(又叫陈酒)和山东黄酒。山东黄酒又分为老酒和清酒。老酒为黑褐色,清酒为淡黄色。下面介绍几种主要黄酒。 (一)绍兴加饭酒 绍兴加饭酒是全国八大名酒之一。