让你惊艳到哭的美食有哪些?
序言:民以食为天,中国的美食文化非常丰富,饮食特点也是多种多样的。麻辣,五香,泡椒藤椒,香辣酱香等风味,都是非常惊艳的美食口味,制作出来的美食也是让人赞不绝口。生活中也有很多美食是非常常见的,而且口感也是非常的美味。
一、辣炒鸡丁的做法
比如辣炒鸡丁,制作方法非常的简单。准备鸡胸肉一块红辣椒和柿子椒。色拉油,食盐,醋,姜,蒜,花椒,干辣椒,料酒,小葱。先把鸡肉清洗干净,切成丁放在一旁备用。将锅里倒入油,烧热以后改小火,放入姜末,蒜,辣椒,花椒,炒出香味,然后放入鸡丁一起翻炒,同时加入少许的盐,加入料酒开始煸炒,接着加入醋,盖上锅盖,用中火焖至30分钟后改大火收汁,然后勾芡,加入红辣椒和青辣椒就可以出锅了。
二、可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法也非常简单,吃起来也是非常的美味。准备鸡翅,可乐,八角,料酒,姜,葱。先把鸡翅洗干净,加入葱姜放水中煮沸,捞出之后沥干水分,在锅里放入少许的油,烧热之后加入鸡翅,把鸡翅的外皮煎至两面金黄,加入可乐没过鸡翅,再加入酱油,大料,葱,段姜片,大火烧开之后转小火,炖至汤汁浓稠即可出锅。
三、番茄牛腩的做法
番茄牛腩也是一道非常健康的美食,西红柿有着活血化瘀的功效,洋葱也可以活血化瘀,冰糖有着健胃,润肺,止咳的功效。要用到的食材有牛腩,西红柿,冰糖,桂皮,香叶,洋葱,啤酒,盐,胡椒粉,八角,生姜,陈醋,油,生抽,鸡精。把牛腩切成小块,放入水中煮出浮沫捞出,生姜切成片,洋葱切成块。锅中放入冰糖,把牛腩翻炒上色,加入调料之后翻炒出香味。然后盖上锅盖焖煮过后倒入啤酒料酒放入番茄,炖到收汁即可。