Question

囤货囤什么食物

Answer 1

囤货囤的食物有很多种，例如，米、面、豆类等粮食，是日常生活中不可或缺的主要食物，也是人体日常所需的碳水化合物、蛋白质等营养元素的主要来源，而且比较耐储存，保质期基本在1年以上，可食用期更长，这些是必买的物资。

美食很多都与“囤粮”有关系，像冬季的腌咸菜、腌腊肉、灌香肠等腌制腊味，都是人们为了方便存储发明出来的，尤其是腌制腊味，只要保存得当，可保存一年以上，味道也不比新鲜的肉类差多少。去超市“囤货”时，腊肠、腊肉等腌制腊味，可以多买一些，做到有备无患。

像面、米、油等食材很方便存放，而肉类食材可以塞入冰箱中冷冻，但唯独蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，不管怎么存放，存放两三天后就开始变黄、发蔫、甚至枯萎、腐烂。但人又必须一些蔬菜类来补充维生素和矿物质，囤上一些干菜，像干木耳、干香菇、干豆角等食材，处于密封或者干燥环境中，几乎不变质，可以保存数年。 另外耐储存的新鲜蔬菜如白菜、萝卜、土豆、洋葱等也是可以购买一些的。

特殊时期，加强营养、强化身体是关键，家中要常备一些乳制品，但无论是鲜奶还是酸奶保质期都不长，所以奶粉是不错的选择，以鲜奶为原料，经过加工后除去水分，呈现粉末的状态，干燥环境下可以保存数年，营养和鲜奶相差无几。

Answer 2

去Costco和超市都买了什么食物？盘点家中常备食品合理囤货