能与氢氧化钠反应的官能团是什么?
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苯酚、梭基。
可以与钠反应的:醇羟基(-OH)、酚羟基(-OH)、羧基(-COOH),可以与氢氧化钠反应的有酚羟基(-OH)、羧基(-COOH)、酯基(R-COO-R),可以与碳酸钠反应的有酚羟基(-OH)、羧基(-COOH)。
和NaHCO3反应需要酸性大于碳酸的酸的氢,而酚羟基酸性比碳酸还弱,因此在有机化学部分,只有羧基上的氢有这个反应活性。
扩展资料:
注意事项:
使用不锈钠锅具,千万别使用铝、铁、铜等有被侵蚀可能性的制品。
请在通风状态良好的情况下混合水及氢氧化钠。
溶解氢氧化钠时会释放出具腐蚀性的蒸气,小心不要吸入或刺激到眼睛。
正确称量氢氧化钠与油脂以及注意油与碱水的温度,可避免失败。
参考资料来源:百度百科-氢氧化钠
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