Question

隔夜的带鱼还能吃吗

Answer 1

隔夜带鱼不建议吃。

隔夜鱼的危害在于会滋生细菌和产生亚硝酸盐，可能危害身体健康，因此不建议吃隔夜鱼。但是如果烹饪好的鱼一次吃不完，不想浪费，需要及时正确冷藏，第橡团早二天充分高温加热后再食用也是可以的。

隔夜鱼容易滋生细菌，食用后可能引起引起肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状，另外隔夜鱼在储存过程中，亚硝酸盐含量会大量增加，亚硝酸盐能与血红蛋白结合引起机体缺氧，在酸性条件下，亚硝酸梁雀盐会与鱼肉中的蛋白质的分解产物发生反应，生成亚硝胺等多种致癌物，增加致癌风险，因此不建议吃隔夜鱼。

建议：烹饪好的鱼如果一次吃不完，不想浪费，最好能在烹饪后趁热用保鲜膜或保鲜袋封装，及时放入冰箱冷藏，然后第二天尽快用锅或微波炉充分加热后再食用，这样高温可以杀灭大部分细菌，并且亚硝酸盐含量一般也不会超标，可以保证“隔夜鱼”的食用安全。

营养价值：

1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤或袭等有益。

3. 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

4. 带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

Answer 2

只仿派蠢要存放到合适的位置里面第二天吃是没有问题的吧。
现在的冰箱，无论是冷冻室还是变温备陪室，都可以存放剩下的熟食，包括鱼、肉、蛋等，第二天再放微波炉加热一下，吃还是不会怎么样的。
我们绝大多数家庭，还没有达到任何食物吃不完就全部丢到的水准吧。羡差