经常吃莲藕的话，对身体什么帮助？
藕的维生素C含量较高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，还含有比较丰富的优质蛋白质，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，藕还富含膳食纤维、钙、磷含量也较高。藕的碳水化合物和脂肪含量较少，含有较多的维生素和微量元素，尤其维生素C，并且钾元素和铁元素含量也较高。
除烦解渴：藕性寒味甘，能消淤清热，除烦解渴，止血健胃，熟藕补心生血，健脾开胃，煮汤饮能利小便，清热润肺。
滋阴强体：藕含有多种营养素，如蛋白质、维生素C等，生食能凉血散瘀，熟食能补心益胃，具有滋阴养血的功效，可用来补五脏之虚、强壮筋骨。
通便止泻：藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化、开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。
改善肠胃功能：藕可以收敛，缓解肠胃疲劳，还能促进蛋白质和脂肪的消化，加快肠胃蠕动，因此可以减轻肠胃负担。
藕性寒味甘，能消淤清热，除烦解渴，止血健胃，对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的人十分有益；对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
藕是凉性食物，如果脾胃比较寒凉，平时容易腹泻、胃痛、消化不良的人，最好不要吃藕。另外，如果是女性平时体寒，容易痛经，也尽量不要吃藕，特别是经期要避免吃藕。
莲藕具有清热、除烦、生津、止渴、止呕、解毒消肿、健脾补肾、养心安神的功效。莲藕味甘性平，或偏凉。
莲藕对于心经有热，或心经有火诱发的心烦、烦躁、失眠，甚至口干、口舌生疮、口腔溃疡等具有一定作用。如果存在尿频、尿急、尿道灼热感等小便的异常现象，可以通过食用生莲藕拌白糖或生莲藕煮水，或生莲藕榨汁等来改善。
同时莲藕有解暑功效，夏天中暑以后，出现口干、多汗等现象，可以用莲藕榨汁喝来缓解。
